Air Sagu

Rebus sagu

Resepi ini baru diperolehi daripada kawan saya, air sagu. Bahan-bahannya ialah sagu, santan, gula melaka, daun pandan & ais. Rebuskan sagu hingga kembang & warnanya menjadi jernih. Kemudian cairkan gula melaka bersama daun pandan. Sekiranya santan terlampau pekat, cairkan juga. Boleh gantikan santan dengan susu cair. Apa pun bergantung kepada selera anda.

Campurkan sagu, santan & gula melaka dalam 1 bekas. Kemudian masukkan ais. Sedia untuk diminum !. Sesuai bagi mereka yang berada di perantauan, homesick & sangat merindukan kampung halaman.

Usamah Izer
Melbourne Victoria